Integrantes de la Mesa ProDeAL (Promoción para el Desarrollo del Abastecimiento Local) se reunieron con la comisión de elaboradores de cerveza artesanal.Durante la reunión fue presentada la Mesa, sus integrantes y objetivos; y luego se avanzó en herramientas de gestión y financieras para acompañar el desarrollo del sector cervecero local.
El encuentro permitió también conocer la realidad de los productores y sus metas como grupo. Los participantes consideraron que el encuentro fue positivo, habiéndose planteado ya algunas líneas de acción.
Estuvieron presentes representantes de las siguientes firmas productoras de cerveza: Dokko, 7 Colinas, Drakkar, Cambacuá, KlugGebrau y Nikka.
Por Mesa ProDeAl participaron el director de Producción, Enrique Martino; y representantes de INTA, INTI y la Asociación Civil Fortalecer. Se contó también con la presencia del Departamento de Bromatología y Zoonosis del Municipio y la Agencia Social Productiva para acercar trámites y otras herramientas.
Fuente: Prensa MCU
