Con la organización de la Mesa ProDeAL (espacio de articulación institucional integrado por las áreas de Producción y Bromatología del Municipio, INTA Concepción del Uruguay, INTI Entre Ríos, Pro Huerta y la Asociación Civil Fortalecer), se lleva a cabo con una amplísima convocatoria la capacitación en fabricación de conservas, escabeches, dulces y encurtidos a cargo de Miriam Sanchez, profesional del INTA AMBA Avellaneda.
Esta instancia de formación teórica de 4hs de duración se complementará con su módulo teórico, otro de perfil comercial, y con el curso de BPM.
La organización agradece a las autoridades de UNER por la facilitación de las instalaciones para la actividad.
